With Morso, the executive chef and world champion of Roman pizza, Mirko d’Agata puts all his expertise to work to offer you a unique and tantalizing experience. Known for its light and crispy crust, Roman pizza, or al taglio, is our specialty! With a range of varied, well-topped, and colorful pizzas, we bet the choice will be difficult to make!

From the classic margherita topped with stracciata di burrata to the popular PDT (potato), and the pancetta coppata, each pizza is crafted to crunch under your palate. The fresh ingredients, carefully chosen by Chef Mirko, reveal the freshness and comforting flavors of well-kept recipes.

Umberto tomatoes directly from the Amalfi coast, smoked bufala, top-quality olive oil, hazelnuts, voila! Accompany your slice of pizza with a cold beer or a classic Chinotto, ending with the sweet notes of a homemade tiramisu and coffee from our friends at Barista.

Avec Morso, le chef exécutif et champion mondial de la pizza romaine, Mirko d’Agata met tout son savoir-faire à l'œuvre pour vous offrir une expérience unique et alléchante. Reconnue pour sa pâte légère et croustillante, la pizza romaine, ou al taglio, c’est notre spécialité! Avec un éventail de pizzas variées, bien garnies et colorées, gageons que le choix sera difficile à faire! 

De la classique margherita garnie de stracciata di burrata à la populaire PDT (pomme de terre), en passant par la pancetta coppata, chaque pizza est façonnée pour faire crunch sous votre palais. Les ingrédients frais, choisis avec soin par le chef Mirko, révèlent la fraîcheur et les saveurs réconfortantes de recettes bien gardées.

Tomates Umberto directement de la côte amalfitaine, bufala fumée, huile d’olive de première qualité, noisettes,  alouette!  Accompagnez votre carré de pizza d’une bière bien fraîche ou d’un classique Chinotto, en terminant sur les notes sucrées d’un tiramisu maison et d’un café de nos copains chez Barista.